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航天员的营养秘诀,营养专家提倡多吃包子

  包子我们一帮是当做早饭来使用的,一般情况下不会选择包子作为早晚的主食,但营养专家认为,包子是健康主食,应该多吃。  

  在营养专家眼里,包子是非常健康的主食。就连国家载人航天工程每次发射前,航天员都会吃上一顿包子。

  包子皮一般都是用酵母发酵后得到的,酵母不仅让包子更松软好吃,而且在营养学上被叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,还富含多种维生素、矿物质和酶类。

  经过发酵的包子有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。所以,身体消瘦的人、儿童和老年人等消化 功能较弱的人,都适合吃包子。

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